近日，日本奈良纸业株式会社（总部：奈良县奈良市，社长：矢田武弘）与敷岛（Pasco）合作开发了“面包纸”，这是一种利用切面包时产生的面包屑制成的纸。
制作面包的主要原料小麦吸湿后会变得非常粘稠，因此将其制成纸张在技术上非常困难。在开发初期，面粉会粘在造纸机上，导致生产难以稳定进行。
然而，他们利用自己独特的技术，用大米作为粘合剂来造纸，克服了这些挑战，并成功开发出了一种采用更具挑战性的“单层”方法的纸张，将面包的温暖质感与精美的印刷结合在一起。
具体来说，所用的面粉是敷岛面包的旗舰产品“长寿”在切割时产生的升级面包屑。为了确保印刷适性，使用了2-3％的面粉，但由于采用单层工艺制作，因此表面的脆皮清晰可见，重现了面包的质朴质感。
编辑：夏远 校对：江海
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